無論老板們是否樂意承認,現在開店做生意需要面對的競爭真是越來越激烈了。大部分時候,新張店鋪都很難在產品功能和價格上有突破,於是經營者們關註的焦點就轉移到了管理和服務上。

同時,隨著越來越多的消費者習慣於自助選貨,結賬環節可能就成了他們和店員交流最集中、甚至是唯一的機會。

那麽,如何抓住你與客人面對面的這短短1分鐘,提供給ta滿意的購物體驗,甚至讓ta對這家店好感倍增、下次仍願意再度光臨呢?下面就是幾個行之有效的辦法。

精心布置前臺

雜亂幽暗的前臺,板著臉的收銀員,會讓客人第一時間就產生抵觸情緒,不僅不願意在店內逗留,估計下一次都“不敢”進門了。

零售店鋪、美容沙龍的前臺,整潔明亮是第一要務。裸露的連接線、散亂的圓珠筆、員工的個人物品等,都會讓前臺的美觀大打折扣,而充分的照明、精心布置的花草與裝飾畫,則會讓整個店變得賞心悅目。

你還可以通過口香糖、巧克力之類小商品讓櫃臺更有吸引力,這些客人在排隊時隨手可以購買的商品還可能成為新的創收點。而對於面包店、咖啡店等商家,在櫃臺擺放精心制作的禮品卡,正是最好的品牌廣告。

學會聊天

大部分美國商店的營業員都很善於發起“small talk”,天氣、交通、今天穿的衣服,都能成為話題。幾句輕松愉快的聊天,能大大增進客人的好感度,讓客人對這家店產生情感共鳴。

對於華裔老板、店員們來說,這可能就是需要好好學習的技能了。其實,只要在客人來到前臺時面帶笑容的問候一句,在他們離開時說一聲“慢走,下次再來”,就會讓客人對你的店刮目相看。

怎樣與客人攀談才能顯得自然不做作?適當加入一點個人化成分,能幫助你打消客人的戒備。

比如,“你買的這瓶香水是我的最愛!”,或者“我現在也在吃這款維生素,同時還配合xx和xx產品,效果很好。你想試試嗎?”

——以自身的感受為切入點,在拉近距離的同時,還能夠制造機會、適時向客人介紹店內產品,可謂一舉多得。

註重包裝

現在的年輕消費者,大多都是“外貌協會”成員,這也就是為什麽越來越多產品外觀新奇、店內裝潢特別的店家,成為了社交媒體的網紅,吸引著大量好奇的消費者前去“打卡”。

具體到買單環節,除了認真裝飾和布置你的前臺外,你還可以在包裝設計上花些心思。像簡潔雅致的紙盒、紙杯,有特色花紋的包裝袋、餐巾紙等,都能向顧客傳遞你的品味和理念。

了解顧客反饋

對於很多習慣於自己瀏覽和挑選產品的客人來說,唯一能夠面對店家並產生交流的,就是最後的買單環節。所以,抓住這個寶貴機會,盡量多了解客人的購物體驗和意見,是非常重要的。

在一些大型美國連鎖店、百貨店中,收銀員一般都會詢問客人今天的購物體驗如何,是否得到了店員的幫助,並請客人提供店員的名字。

雖然只是簡單的“客套”,但如果客人的確有意見或想法,很多人還是樂意與收銀員分享的。而詳細記錄和掌握銷售人員的服務情況,對他們也是很好的督促和激勵。

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