對於80，90後來說，外賣已經是生活中必不可少的一部分了。據統計，如果餐廳提供外賣服務，將有74%的年輕人會選擇訂外賣。在美國，外賣服務更是以每年20%的增速蓬勃發展。

增加送餐服務意味著人力和交通成本的增加，不少店家因此望而卻步。在看過以下四點分析後，你可能會認真考慮提供外賣這一選項！

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“便利”是剛需

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現代人承受著越來越多的壓力，學習，工作，感情上的諸多煩惱，讓人們疲於應對。這也解釋了為什麽外賣服務會如此大受歡迎。

在疲憊的一天後，遠離采購和烹調的種種麻煩、輕松享受美味食物是大多數人的願望。即使需要為之付出額外的花費，人們也樂此不疲。

隨著社會經濟的發展，這一趨勢短期內不會有太大變化，接下來相當長的時間裏，外賣食物仍會是許多人的心頭好。年輕人，有孩子的雙職工家庭，經常加班的白領一族，不善下廚的單身者，都會是你的潛在顧客。

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利於獲客

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UBER EATS等外賣送餐軟件，已在美國有幾十萬用戶。它們不僅是實用工具，更是一個不可多得的廣告平臺。通過瀏覽外賣軟件上的附近餐廳列表以及食物介紹，更多顧客會發現並對你的餐廳產生濃厚興趣。

在經過一兩次外賣嘗試之後，顧客忠誠度就會慢慢養成，無論是點更多外賣還是親身光臨餐館，你都為自己爭取到了一個粉絲。

更了解你的顧客

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對於外賣食物而言，消費者最關心的就是價格，口味以及送餐速度，這讓數據分析變得更簡單，更聚焦在菜品本身。通過分析外賣訂單的選品、時間以及復購率等，餐廳經營者就能知道哪些菜品更受外賣客人歡迎，哪種菜單和產品圖片更容易吸引客人的註意。

外賣客人的喜好，很可能和堂食客人有明顯差別。摸清了不同人群的需求和喜好，無論是店內還是在外賣平臺上，你都能做到有的放矢，獲得更好的表現。

創造更多利潤

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隨著越來越多的消費者願意為便利而買單，客單價也會隨之增加。在這種情況下，適當增加消費者回饋以及優惠活動，將吸引客人們買得更多、更勤。

比如買滿$xx贈飲料或免送餐費，特定日期某暢銷菜品買一送一等，都是常見的折扣類型。

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高效管理外送訂單，你需要功能全面升級的智能POS系統！

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支付服務——以優惠的手續費，在店內和網上接受美國主流信用卡，借記卡，Apple Pay，商家禮品卡等支付，安全便捷。

POS系統——Caller ID和訂單管理功能，方便接單並保證店內、外送訂單都能得到及時處理；讓員工工作省時省力，再多客人訂單也能從容應對！

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