網絡技術發展神速,這對於餐館業者來說好處多多。有了高速網絡,雲端POS系統就能流暢運行,你還能接受網絡訂單,使用移動點餐-刷卡設備,等等。
不過問題來了,你會將店裏的WiFi 提供給顧客使用嗎?
在過去的幾年中,簡餐店、咖啡館都紛紛提供免費WiFi ,儼然成為增加民眾入店消費的重要吸引力。對於這樣的商家來說,如果沒有WiFi,對顧客的吸引力會大打折扣。
雖然提供WiFi已成為新趨勢,但餐館老板必須審慎權衡其中的利與弊。看完我們分析的優缺點,再來判斷自己的餐館究竟適不適合提供免費WiFi吧~
優 點
增加回頭客
不論在周末還是工作日的用餐或休息時間,提供免費WiFi的餐館總能吸引到很多人來訪,因為他們知道來這裏不僅僅能吃飯,劃劃手機配個飲品,甚至遠程工作都不是問題。 久而久之,就會收獲不少常客。
口碑營銷
口碑營銷可能聽起來很老套,但它絕對是增加顧客的最佳方式之一。當你的顧客轉變為常客後,他們的朋友,同事可就成為最大的潛在消費者了。親朋好友間口口相傳之下,對他人的影響力大、可信度強。
社交營銷
當餐館使用個性化的WiFi登入頁面時,通常都會請客人輸入電子郵件以登入無線網絡,這樣便輕而易舉地獲得了寶貴的客戶信息。
不要輕忽這樣的品牌推廣機會以及社交媒體的潛力,你可以向客人發送郵件,推送優惠信息和促銷活動。你也可以在顧客登錄後將其定向到餐館的社交媒體頁面,藉此獲得更多關註者。
缺 點
影響餐館氛圍
餐館、咖啡店其實是一個讓人面對面交流的社交場所,如果顧客都在有了WiFi之後沈迷手機,成了”低頭族”,可能會讓整體的環境氛圍徹底變了調。
現在反而可以看到,許多餐館特別禁用WiFi甚至電子設備,以加強人際間交流的訴求呢!
成本增加
出於安全考慮,你提供給顧客的WiFi和餐館私用的WiFi應該在兩個各自獨立的網絡上進行,等於花了兩倍的金額在WiFi上。
除此之外,WiFi的費用取決於互聯網供貨商,帶寬,和速度。 餐館面積的大小和需求量上的提高成為成本上升的因素之一。
安全風險
使用公共WiFi,可能引發私人信息暴露的問題,因此餐館不得不承擔黑客惡意入侵的風險,如果沒處理好還可能會大大影響品牌形象。
如果你對網絡安全格外小心,可以嘗試不定期更換密碼,以及設置更牢固的防火墻來阻絕黑客。
翻桌率降低
雖然WiFi 可能吸引更多顧客入內用餐,卻也可能導致許多客人長時間霸占座位,點一杯飲料就消磨一個下午。這類型的客人會對餐館的流通率產生負面影響,進而降低利潤。
附帶WiFi的餐館只會越來越普遍,但如前面所說,提供公共WiFi是有很多因素需要考慮的。
只有一點是可以肯定的,那就是新型雲端智能POS系統結合良好的網絡環境,會大大提高店內的運營和管理效率,並為客人提供更優質的點餐及結賬體驗。
iPad點餐、無線刷卡等設備和技術,讓服務生不必在前臺和餐桌邊往返,點單準確不出錯,買單信用卡不離桌,客人和服務團隊都能享受技術進步帶來的好處。

