尽管过去的2年对于餐饮业来说无疑是个寒冬，但随着多个州疫情的逐渐缓和，适应了新节奏的消费者们也重拾了对美味佳肴的热情。
由美国权威的餐饮业非盈利组织National Restaurant Org发布的数据表明，经历了4-5月的断崖式下跌后，全美餐饮业的销售额增长率正在逐渐回升。更有不少老板瞄准了市场上大量餐馆转让的机会“抄底”入市，期待在明年迎来大涨。
而疫情中备受欢迎的Curbside Pickup，外卖送餐服务等经营形式，对店内的运营流程以及工作效率都提出了更高的要求，更多人认识到了新型管理软件、点餐系统的重要性。
那么，对于规模和投资都相对有限的中小型餐馆来说，哪些“黑科技”是最实用，性价比最高的呢？今天就来了解一下。
电子菜单
想不到会有一天，客人看到你店里的纸质菜单都如临大敌吧？最近美国市场的调查就显示，60%的食客担心在外就餐有染病风险，宁愿选在在家吃。使用者众多的公用菜单，也成了细菌和病毒的培养皿。
目前不少餐馆在使用一次性纸质菜单，但印刷品质和成本都差强人意。投资一套自助点单设备，不仅要花几千美金，又增加了清洁消毒的压力，对中小餐馆来说并不现实。
其实，只要创建一份数字化菜单，让客人通过手机扫描二维码的方式在自己的电子设备上登陆、浏览，就能从根本上取代实体菜单或点餐设备了。
正如我们即将推出的POSTRON餐馆POS系统，为每个商家自动创建移动端点餐入口，客人扫描二维码即可访问，不仅能查看菜单，还能完成点菜动作，即便在疫情结束后，仍是能帮助餐馆减少人力成本、提高翻台率的神器。
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无接触支付
支付领域的变革最近几年一直在悄悄进行，很多老板认为它只是现金、刷卡等传统支付手段的一个小小的补充。直到今年，疫情拉远了人与人的距离，让卫生、高效的无接触支付备受关注。
Mstercard万事达公布的数据显示，2020年包括信用卡“一贴即付”和手机感应支付在内的NFC支付交易额，比去年同期暴涨40%。与此同时，ATM提现和现金使用频率大大降低。
传统的现金交易不仅存在病毒传播隐患，还会引发安全问题；信用卡实体卡同样存在假卡盗刷等风险。提倡使用手机支付或在线下单，对商家和客人来说是各取所需，皆大欢喜。
联信商务的商家支付服务就完美支持店内手机支付，行用卡感应支付，网站/APP在线支付，发送电子账单等多种无接触、远距离支付手段，适用于餐馆、零售及各类服务业，无论客人想在哪里付，用什么付，都没问题！
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经营管理
经历了一段经营低谷，很多餐馆不得不面临团队、库存量、营业时间、餐厨用品等方方面面的调整改变。想要在这样严峻的形势下控制成本，提高营收，保证一定的工作效率和服务品质，可不是一件容易的事。
比如，在员工流动性本来就大的餐馆行业，如何保证客人的姓名、联系方式等信息不被离职员工泄露？店内的食材、套餐等，每日库存和销售量如何及时掌控？线上订单、电话订单以及店内等餐的客单如何准确记录并追踪出单速度？
疫情来临，最早被淘汰的就是经营手段传统的店家。他们无法迅速向现代化管理和网络营销的方向转变，自然会手忙脚乱，无法应付市场需求的变化。
其实科学的餐厅管理，只需充分利用一台功能强大的点餐管理系统即可。我们的POSTRON智能POS系统，可以帮助你迅速、准确的完成日常经营中的大部分管理工作，且简单易学，新人能够快速上手，让餐厅运转有序。
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很多人把“居家令”当做充实自我的机会，其实对于店家又何尝不是如此。
疫情正让无接触支付、线上点单等操作成为日常经营必须，如果你此前还没有认真考虑引入这些新技术，那么正好可以趁着客人相对较少的现在完成规划和安装，熟悉新的经营流程。
在最艰难的时刻，联信商务仍正常营业，现在更是积极推出新产品，帮助你适应新的市场需求！
无接触支付——以优惠的手续费，在店内和网上接受美国主流信用卡，借记卡，银联卡，Apple Pay，商家礼品卡等支付，安全便捷。
扫码点餐——基于云端数据库的新一代智能POS管理软硬件，客户扫码即可进入点餐页面，不需要使用公共菜单，安全卫生。同时无缝串接支付系统，兼具数据分析、会员管理等功能。
