诞生了麦当劳、肯德基的美国，可以说是快餐业的故乡。在竞争非常激烈的环境下，主打墨西哥特色的Chipotle，却在上个季度狂赚14.3亿美金！
既没有像麦当劳和汉堡王一样，用价格战略激烈对打，又没有如星巴克一般，季节性单品花样百出。Chipotle是怎么保持收入持续高速上涨的？
答案可以用“数字化经营”来概括。
公司发布的数据显示，现在通过网络渠道提交的订单，已占到总销售额的18.2%，占比较年初翻了一倍。流畅的下单体验，优质的外送服务，已成为Chipotle的杀手锏。
与此同时，Chipotle的会员计划也受到食客们的青睐。自今年3月推出以来，Chipotle在4个月内成功吸引到500万会员，积分换购的回馈规则，让客人们更愿意光顾Chipotle。
未来，Chipotle会增设更多取餐货架，方便那些网上下单的食客。同时，他们还会对内部员工推出积分奖励系统，在食品安全、工作效率上表现优异的员工可以获得奖金。这将大大提高员工的留存率，提高他们的工作积极性。
从销售到管理，Chipotle把网络化、数字化的经营理念发挥到了极致，也取得了非常显著的效果。
千万不要觉得你的中小型餐厅和全国连锁的Chipotle没有可比性！实际上你能从Chipotle的成功当中借鉴的经验可真不少：
外卖接单
还没开始尝试做外卖服务，那可真的要错过不少生意了。要知道现在的年轻人对网络都是重度依赖，能宅在家享受美味就轻易不出门！
增加了外卖这个选项，的确会给你的日常管理增加一些难度。传统的人工记录已经不适用，基于先进网络技术的点餐管理系统则让堂食、外卖、预订桌位等订单一览无遗，客人再多也能做到有条不紊。
食品管理
像Chipotle这样自选搭配的快餐厅，食材的新鲜与否，口味的稳定以及供应的及时性，会直接影响客人的满意度。这对于整个餐饮行业来说，都是个需要认真对待的大问题。
如果你想为后厨管理全面升级，可以充分利用智能POS系统的库存管理功能，把每一种食材的进货/过期时间、进货价格、每日用量、库存量等数据细化并实时更新。大餐馆的高效，你也能拥有！
会员积分
科技在变，人们追求物美价廉、渴望得到重视的心理诉求没有变，这也就是为什么会员回馈制度仍然能受到大家欢迎的原因了。
盖印章、收集贴纸等“原始”的方法，既不方便客人参与，又难以统计数据。何不试试智能点餐管理系统自带的CRM（客户关系管理）功能，不仅能快速建立顾客小档案，更能如实记录消费、积分兑换和优惠使用情况——搞懂你的客户，才能收获他们的青睐！
员工激励
餐饮业员工流动性大，很多老板因此不愿意投入在业务培训和提高福利上，反而让员工态度不积极、服务不专业，造成恶性循环。
其实，借助数字化的管理手段，就能把握员工的考勤状况和工作效率，还可以将员工激励制度和营业数据联系起来，让优秀员工获得实际奖励、承担更多责任，员工留存率自然能够提高。
无论是对大型快餐连锁店还是个体小餐馆，数字化经营都不是玄妙的概念。一套实用简单的点餐管理系统，就能给你的餐馆带来巨大革新。
小店也值得更好的管理！选择联信商务的智能POS系统，为你省钱，增收，引流！
数据分析：使用个人手机、电脑访问后台，就能查看实时销售数据和报表。
员工管理：上下班打卡，制定排班，设定员工账户权限，了解员工销售业绩，与QuickBooks连接，管理工资发放。
客户关系管理：建立客户档案，记录消费信息，制定会员奖励规则，发放会员卡、储值卡等。
