随着疫苗的推广，新冠疫情在美国得到了一定的控制，餐厅、零售店正在陆续恢复营业。
不过，大部分地区的实体店还需遵守客流量限制，这对于很多店家来说倒是个难题。小店面积和店员人手本来就很有限，一方面要提供高品质的服务、满足客人的种种需要，一方面又必须控制店内客流，保障店员和客人的健康，实在是劳心又劳力。
下面就向有经验的老板们讨一些经验，看看如何聪明的应对经济重开的“过渡期”吧！
店外招贴
重开政策每周都在变化，并不是所有客人都了解你们目前的营业状态。这时候，在店外醒目位置张贴海报或告示板就非常有必要。
你也可以将口罩等元素融入设计当中，既起到提示作用，又幽默有趣。
地板站位贴纸
6英尺安全距离，通过地板上的站位贴纸（floor decals）就能有直观的体现，也会让客人更乐意遵守。最需要此类贴纸的地方是收银台前，以及店外排队处。
一些规模较小的店面可能需要重新设计动线，留出更充分的等待区，或开辟外卖取餐专区。此时还需增设剪头等悬挂标牌，为客人指路。
开放预约或限时购物
对于餐厅来说，提供预约是店家和客人都乐见其成的。店家可以多多鼓励客人提前预约，或只接受有预约的店外堂食客人，以精准的控制每个时段的客流量。
咖啡馆、奶茶店等店家，可以考虑在桌位上放置一个小提示牌，建议客人逗留不超过半小时。这不仅有效避免了客人久坐造成的店内拥挤，更提高了你的翻台率。
常备消毒和测温工具
清洁消毒的重要性，已不需要过多强调。在柜台等醒目位置常备一些消毒喷雾、酒精洗手液，能为客人提供保护，还让店员在进行消毒工作时更方便趁手。如有必要，可以准备一台红外测温仪，每天为店员测量体温。
营造店外购物环境
室外购物/就餐，对于四季气候温暖的加州来说真是占尽了优势！餐厅完全可以充分利用店外的露台、停车区，零售店也应考虑将一些有特色的主打商品拿到店外招徕顾客。
增加柜台
如果有条件，增设1、2个收银处其实是减少排队时间的好方法。现在的智能POS系统已能够达到多台主机联动工作的效果，无论是点单收款还是，回看订单、加算小费，店员都可在任意一台设备上执行，非常方便。
如果店内面积大或客流量较多，完全可以考虑增设几台手持无线POS设备，或移动刷卡设备，让店员可以灵活的帮助店内外各个区域的客人点单和结账，不再需要长时间排队等待。
很多人把“居家令”当做充实自我的机会，其实对于店家又何尝不是如此。
现在消费者对线上购物、预约、外卖点餐、无接触服务的需求增长迅速，即使是全部重开经济以后，很多人的消费习惯仍会保留。如果你还没有使用智能POS产品帮助你完成管理升级，就将被竞争对手淘汰！
我们独家代理的POSTRON品牌智能POS产品，现已全线上市！基于云端技术的POS设备运行稳定，功能齐全，更有手持无线点餐和支付设备，大大提升经营的灵活性，为店内运营加速，并提升客人满意度。
无接触支付——以优惠的手续费，在店内和网上接受美国主流信用卡，借记卡，银联卡，Apple Pay，商家礼品卡等支付，安全便捷。
扫码点餐——基于云端数据库的新一代智能POS管理软硬件，客户扫码即可进入点餐页面，不需要使用公共菜单，安全卫生。同时无缝串接支付系统，兼具数据分析、会员管理等功能。
